top of page
Winterkost met varkensfilet
40min
2 personen
Introductie
Vergeten groenten op jouw bord
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C.
Snij de groenten en zoete aardappelen in frietjes vorm.
leg ze op een droge bakplaat en besprenkel met wat arachideolie.
Kruid af met peper en zout en doe de bakplaat voor 35min in de oven op 180°C.
Besmeer ondertussen het vlees met de mosterd langs beide kanten.
Bak het vlees een 4-tal minuten op middelhoog vuur.
Smakelijk!
Ingrediënten
2-3 Varkens filetlapjes à la minute
2 grote zoete aardappelen (450g voorgesneden.)
5 winterpenen
4 pastinaken
2tl dijon mosterd
Peper en zout
bottom of page